今日のランナー飯「冷やし中華」

ランナーの皆さん、お元気ですか?
たくさん食べてますか?

南の方から梅雨が明け始め、いよいよ夏本番!

というわけで、冷やし中華、始めました。

私は走り始めて7年ほどのゆるゆるランナー。
安くて美味しくて体に良いものを、お腹いっぱい食べたい！
でも料理は苦手だから、簡単に作りたい！

そんなワガママな欲求を満たすべく、日々食べ物のことばかり考えています。

今日のメニューは「冷やし中華」

今回は、たんぱく質強化冷やし中華！

材料

• 冷やし中華の麺
• 好みの具材
  • トマト
  • きゅうり
  • カニかま
  • サラダチキン
  • 卵

ええ、麺もつゆも市販の物です。
全然自分では作っていません。
しかも、 麺は茹でる必要さえなく、つゆでほぐせば済むものでした。
なんて便利なの！

こだわりは、サラダチキン！
ハムを使うことが一般的だと思うのですが、
ハムでタンパク質を多く取ろうとすると、添加物が多くなりすぎてしまうので、
今回は手作りのサラダチキンを使いました。
実はこのサラダチキンもとっても簡単に作れます。

ヘルシオでサラダチキン

ヘルシオでサラダチキンを作りました。作り方はとっても簡単。調味料も塩のみで、至ってシンプル。これでしっかりタンパク質を補給できます。

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2021.04.06

作り方

1. 野菜を切るなど、具材を用意する。
2. 皿に麺を入れ、つゆをかけてほぐす。
3. 具材をのせる

以上！

作り方も何も、ないですねえ。

卵は、錦糸卵にする家庭が多いと思うのですが、
私は面倒なので、作り置いていた味玉！

栄養素

冷やし中華は栄養バランス良し！

実は冷やし中華って、栄養バランスがすごくいいんです！
麺の炭水化物はもちろんのこと、具材をのせるので
野菜のビタミンや、肉類のタンパク質が
しっかり摂れるんです。

麺に含まれている糖質をエネルギーとして燃やすには、
ビタミン類、 特にビタミンB群が必要。
どちらも一緒に取れる冷やし中華は、体が元気になるんです。

夏バテ対策にも良いですね。

そしてタンパク質がしっかりと体を作ってくれます。
タンパク質は、本当に大切ですからね。

まとめ：冷やし中華で夏を乗り切ろう！

簡単に作れて、おいしい冷やし中華。
暑さで食欲が落ちている時でも、喉越しがよく食べやすいですよね。

この夏はぜひ、冷やし中華で暑い夏を乗り切りましょう！