こんにちは。どんぐりです。
ランナーにとって大切な食事。
食事から身体作りを見直そう、と言うことで
ランナー飯、始めました!
私は料理が苦手な市民ランナー。
こんな私でも作れるランナー飯を紹介します。
今日のメニューは「チーズきゅうり」
今回は、前回の「いわしの骨までやわらか煮定食」にあった副菜を紹介します。
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今日のランナー飯「いわしの骨までやわらか煮」
今日のランナー飯は「いわしの骨までやわらか煮」。地味ですが栄養満点!骨まで食べられるのでカルシウムもバッチリです。ランナーは絶対摂りたいオメガ3系脂肪酸も含まれています。難しそうに思える料理ですが、意外と簡単。今回はヘルシオ ホットクックを使いました。
その名も、「チーズきゅうり」
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ビックリするほど簡単です。
だって、チーズときゅうりを混ぜるだけですもの。
材料(一人分)
- キュウリ1本
- さけるチーズ1本
- お好みの調味料
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雪印北海道100 さけるチーズ | 北海道と育てたチーズ。「雪印北海道100」 | 雪印メグミルク株式会社
「雪印北海道100 さけるチーズ」はさいて食べる楽しいチーズ。
作り方
チーズをひたすら裂く。
やや面倒ですが、お子様のお手伝いにも良いですね。
きゅうりを千切りにする。
まあ、適当です。
千切りきゅうりをチーズと同じくらいの長さに切ると良さそう。
ちなみに私は千切りが大の苦手です。
お好みの調味料を入れて、和える。
今回は、塩とブラックペッパーで仕上げました。
醤油でもいいし、いろんな物が合いそうですね。
はい、できあがり!
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いやー、簡単でしたね。
栄養素
さて、今日はチーズの栄養を紹介します。
チーズ…カルシウム、タンパク質、脂質、ビタミン類(ビタミンC以外)など
チーズの栄養は、なんと牛乳の10倍ですって!
牛乳があの小さい塊に凝縮されているんですね。
しかも牛乳を飲んでお腹が痛くなる人もチーズなら大丈夫なんです。
お腹が痛くなる成分が取り除かれているんです。
栄養豊富なチーズですが、1つ難点はビタミンCが入っていないこと。
ですので、野菜と合わせて食べると良いです。
そこで、きゅうりの登場!
きゅうり…ビタミンK・C・カリウム、マグネシウム、マンガンなど
きゅうりに栄養がないなんて、誰が言ったの!?
いやいや、結構豊富な栄養が含まれているんですよ。
きゅうりについては、また次回以降詳しくブログで書いていきます。
とにかく、栄養豊富なチーズと
ビタミン豊富なきゅうりを合わせれば、
もうこれは無敵な組み合わせ!
まとめ:「チーズきゅうり」は超カンタンで、最強!
これはもう、料理と言っていいのか分からないくらい簡単に作れましたが、
味と栄養はバツグンです!
副菜に良いですし、
お酒を飲まれる方でしたらお酒のアテにもピッタリです。
ぜひ作ってみてください。
それでは素敵なRun Lifeを!
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