ランナー飯、始めました

ランナーの皆さん、
疲れやすい、怪我をしやすい、などと悩んでいませんか？

それ、もしかして食事が原因の1つかも

トレーニングの三本柱は「運動、栄養、休養」
そう、つまり食事もトレーニングの1つなのです。

かく言う私も、すぐに怪我するし、走ったら息切れするし。
病院で検査すると、貧血と骨密度の低下が見つかりました。
なんてこった。

どうやらランナーには、
運動しない人と比べてもっともっと多くの栄養素が必要なんだそうです。

私の栄養は足りてるのか?
もしかして、もっと食事で栄養を気にしたほうがいいんじゃないか？

そこで、「ランナー飯」を始めることにしました。

私はランニング歴7年ほど。
ゆるゆるランナーです。
ランナー飯と言いながら、実は料理が苦手(笑)

そんな私でも作れるランナー飯を紹介していきます。

アボカド納豆マグロ丼

材料

• アボカド
• 納豆
• マグロの赤身
• 醤油
• ごま油
• 刻みのり
• ご飯

作り方

1. アボカド、マグロを切る
2. 納豆を混ぜる
3. ご飯にのせて、タレをかける
4. お好みで、刻みのりを散らす

以上！

もはや、火も使っていません。チョー簡単！

材料の分量は適当。
私は、マグロの赤身が少ししか買えなかったので、納豆で量をごまかしています。
タレは、今回醤油とごま油で作りましたが、わさび醤油も美味しそう。
要は、なんでもいいんです。

ご飯は、玄米にしています。
私は、血糖値対策で白米は控えています。

栄養素

• マグロの赤身…タンパク質、鉄分、ビタミンB6、など
• 納豆…タンパク質、鉄分、ビタミンB2、パントテン酸、など
• アボカド….タンパク質、不飽和脂肪酸、銅、葉酸、パントテン酸、ビタミンC･E･B2･B6、など
• 玄米…糖質、食物繊維、ビタミンB1･B6、パントテン酸、など

すべてタンパク質が豊富な食材ばかり。
これで ランナーの肝とも言えるタンパク質対策はバッチリです。

マグロや納豆の鉄分も貧血対策には良いですね。

そして各食材にビタミンB群がたくさん含まれていて、
糖や脂肪の代謝が活発になること間違いなし！
これで疲れ知らずになるはずです。

まとめ　簡単ランナー飯で強い身体をつくろう

アボガド納豆マグロ丼は本当に簡単！
私でも作れました。
簡単に作れて美味しく、栄養があるのが1番ですね。

実は、今回は見栄を張って、映える料理にしてみました。
次回からは、地味なランナー飯も紹介していきます(笑)

それでは素敵なRunLifeを！